E1205 — Copolymère méthacrylate basique

Le E1205 (Copolymère méthacrylate basique) est un additif alimentaire de la famille des autres additifs. Son rôle : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.

Pas de synthèse d'exposition disponible

Le copolymère méthacrylate basique, référencé E1205, a fait l'objet d'une évaluation par l'Autorité européenne de sécurité des aliments portant sur une modification des spécifications proposées pour cet additif, publiée en 2016, dans le cadre du dispositif européen d'encadrement des additifs alimentaires. Cet additif appartient à la catégorie des additifs qui ne relèvent d'aucune des grandes familles classiques et qui remplissent un rôle technologique précis, par exemple comme agent d'enrobage. Son origine est non animale, ce qui le situe hors des additifs issus de matières premières animales.

Dans les produits recensés en France par la base collaborative Open Food Facts, un seul exemple est identifié à ce jour, à savoir Valdispert Phyto Stress - Surmenage / Tension Nerveuse, un complément en comprimés commercialisé par Vemedia. Cette rareté suggère un usage restreint, plutôt orienté vers des produits spécifiques que vers une utilisation courante dans l'alimentation transformée. L'évaluation menée par l'Autorité européenne de sécurité des aliments a examiné les spécifications de cet additif sans que d'autres éléments de synthèse ne soient précisés ici.

Carte d'identité

NuméroE1205
NomCopolymère méthacrylate basique
FamilleAutre additif
VéganOui
PrésenceRecensé dans 1 produit vendu en France (base Open Food Facts)

Le E1205 est-il dangereux ?

Pour cet additif, nous ne disposons pas de synthèse d'exposition de l'EFSA : on ne peut en conclure ni un danger, ni une innocuité.

Dernière évaluation EFSA (2016) : Safety of the proposed amendment of the specifications for basic methacrylate copolymer -E 1205- as a food additive.

Dans quels produits trouve-t-on le E1205 ?

Le E1205 est recensé dans 1 produit vendu en France, d'après la base collaborative Open Food Facts.

Il s'agit de :

Liste indicative : les recettes changent régulièrement et un même produit peut exister en plusieurs versions. Seule la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.

Questions fréquentes

Le E1205 est-il dangereux ?

Pour cet additif, nous ne disposons pas de synthèse d'exposition de l'EFSA : on ne peut en conclure ni un danger, ni une innocuité.

À quoi sert le E1205 ?

Sa famille (« Autre additif ») résume sa fonction : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.

Le E1205 est-il végan ?

Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.

Dans quels aliments trouve-t-on le E1205 ?

Le E1205 est recensé dans 1 produit vendu en France (base collaborative Open Food Facts). Il s'agit de : Valdispert Phyto Stress - Surmenage / Tension Nerveuse - 40 Comprimés (Vemedia). Les recettes évoluant régulièrement, la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.

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Données vérifiées le 14 août 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E1205 sur Open Food Facts.