E1206 — Copolymère de méthacrylate neutre
Le E1206 (Copolymère de méthacrylate neutre) est un additif alimentaire de la famille des autres additifs. Son rôle : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Pas de synthèse d'exposition disponible
Cet additif sert d'agent d'enrobage : il forme un film protecteur à la surface de certains aliments, afin de les isoler de l'humidité, de l'oxygène ou d'autres facteurs susceptibles d'altérer leur qualité. Cette fonction s'inscrit dans un usage technique ponctuel, propre à des produits particuliers plutôt qu'à un usage alimentaire courant.
Le copolymère de méthacrylate neutre appartient à la catégorie des additifs regroupés sous l'appellation « Autre additif », un ensemble qui rassemble des substances remplissant des rôles techniques variés ne correspondant à aucune des grandes familles habituelles, comme les régulateurs d'acidité, les gaz d'emballage ou les poudres à lever. Chaque additif de ce groupe répond ainsi à un besoin technologique précis et distinct.
Aucune évaluation de l'Autorité européenne de sécurité des aliments ni aucune dose journalière admissible ne sont mentionnées pour cette substance, et aucun suivi particulier par l'Anses n'est signalé.
Carte d'identité
| Numéro | E1206 |
|---|---|
| Nom | Copolymère de méthacrylate neutre |
| Famille | Autre additif |
Le E1206 est-il dangereux ?
Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
Questions fréquentes
Le E1206 est-il dangereux ?
Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
À quoi sert le E1206 ?
Sa famille (« Autre additif ») résume sa fonction : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Dans la même famille
- E1100 — Amylases
- E1104 — Lipases
- E1205 — Copolymère méthacrylate basique
- E1207 — Copolymère de méthacrylate anionique
- E1208 — Copolymère d'acétate de vinyle et de polyvinylpyrrolidone
- E1209 — Copolymère greffé d'alcool polyvinylique et de polyéthylèneglycol
Données vérifiées le 14 août 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E1206 sur Open Food Facts.