E130 — Manascorubine
Le E130 (Manascorubine) est un additif alimentaire de la famille des autres additifs. Son rôle : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Non autorisé dans l'UE
Le E130 ne figure pas dans la liste des additifs autorisés dans l'Union européenne (annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008) : il ne peut pas être employé dans les denrées alimentaires vendues dans l'UE. Les produits recensés par Open Food Facts qui le mentionnent relèvent de marchés hors Union européenne ou de données anciennes.
On retrouve la manascorubine dans un nombre restreint de produits, comme Actimel 0% Natural, une pâtisserie de type Classic (Medovník) ou encore une sauce Texas BBQ de la marque Pringles. Selon la base collaborative Open Food Facts, seuls 3 produits recensés en France en contiennent, ce qui en fait un additif peu répandu dans l'alimentation courante.
La manascorubine ne correspond à aucune des grandes familles d'additifs habituelles : elle est classée à part, dans un groupe qui rassemble des substances remplissant un rôle technologique précis, comme la régulation de l'acidité, l'enrobage ou l'ajustement de texture, sans relever des catégories plus connues telles que les colorants ou les conservateurs. Elle est d'origine non animale, ce qui la rend adaptée à une alimentation végane. Aucune évaluation de sécurité de l'EFSA n'est mentionnée pour cet additif.
Carte d'identité
| Numéro | E130 |
|---|---|
| Nom | Manascorubine |
| Famille | Autre additif |
| Végan | Oui |
| Présence | Recensé dans 3 produits vendus en France (base Open Food Facts) |
Le E130 est-il dangereux ?
Le E130 n'est pas autorisé comme additif alimentaire dans l'Union européenne (il ne figure pas à l'annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008) : la question des doses ne se pose donc pas pour les denrées vendues dans l'UE.
Dans quels produits trouve-t-on le E130 ?
Le E130 est recensé dans 3 produits vendus en France, d'après la base collaborative Open Food Facts.
Quelques exemples parmi les produits les plus scannés qui en contiennent :
- Actimel 0% Natural — Danone
- Classic — Medovník
- Pringles Texas BBQ Sauce — Pringles
Liste indicative : les recettes changent régulièrement et un même produit peut exister en plusieurs versions. Seule la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.
Questions fréquentes
Le E130 est-il dangereux ?
Le E130 n'est pas autorisé comme additif alimentaire dans l'Union européenne (il ne figure pas à l'annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008) : la question des doses ne se pose donc pas pour les denrées vendues dans l'UE.
À quoi sert le E130 ?
C'est un additif de la famille « Autre additif » : son rôle est de remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Le E130 est-il végan ?
Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.
Dans quels aliments trouve-t-on le E130 ?
Le E130 est recensé dans 3 produits vendus en France (base collaborative Open Food Facts). On le trouve par exemple dans : Actimel 0% Natural (Danone), Classic (Medovník), Pringles Texas BBQ Sauce (Pringles). Les recettes évoluant régulièrement, la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.
Dans la même famille
- E1208 — Copolymère d'acétate de vinyle et de polyvinylpyrrolidone
- E1209 — Copolymère greffé d'alcool polyvinylique et de polyéthylèneglycol
- E1210 — Carbomère
- E1510 — Éthanol
- E1517 — Diacétine
- E1519 — Alcool benzylique
Données vérifiées le 14 août 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E130 sur Open Food Facts.