E1521 — Polyéthylène glycol
Le E1521 (Polyéthylène glycol) est un additif alimentaire de la famille des autres additifs. Son rôle : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Pas de synthèse d'exposition disponible
Cet agent sert principalement à enrober ou à lier certains ingrédients, ainsi qu'à assurer une consistance stable dans des préparations qui ne relèvent d'aucune grande catégorie fonctionnelle classique comme les colorants ou les conservateurs. Le polyéthylène glycol, ou E1521, remplit ce rôle technologique ponctuel et précis, souvent dans des produits sous forme de comprimés ou de pastilles.
Il est d'origine non animale, ce qui explique sa présence dans des compléments alimentaires et des préparations pharmaceutiques ou parapharmaceutiques. Selon la base collaborative Open Food Facts, 34 produits commercialisés en France en contiennent, parmi lesquels Magnesium citrate 200 mg de Bodymass, les Pastilles Effervescentes Pêche d'HYDRATIS ou encore les comprimés 12 vitamines & 9 minéraux de Juvamine.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments a publié en 2018 une évaluation affinée de l'exposition alimentaire au polyéthylène glycol utilisé comme additif, dans le cadre de son suivi habituel des substances autorisées.
Carte d'identité
| Numéro | E1521 |
|---|---|
| Nom | Polyéthylène glycol |
| Famille | Autre additif |
| Végan | Oui |
| Présence | Recensé dans 34 produits vendus en France (base Open Food Facts) |
Le E1521 est-il dangereux ?
Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
Dernière évaluation EFSA (2018) : Refined exposure assessment of polyethylene glycol -E 1521- from its use as a food additive.
Dans quels produits trouve-t-on le E1521 ?
Le E1521 est recensé dans 34 produits vendus en France, d'après la base collaborative Open Food Facts.
Quelques exemples parmi les produits les plus scannés qui en contiennent :
- Magnesium citrate 200 mg — Bodymass
- Pastilles Effervescentes Pêche — HYDRATIS
- Comprimés 12 vitamines & 9 minéraux — Juvamine
- Hydratis — ALTERRA
- Magnésium + Effercescent — Vitavea
Liste indicative : les recettes changent régulièrement et un même produit peut exister en plusieurs versions. Seule la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.
Questions fréquentes
Le E1521 est-il dangereux ?
Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
À quoi sert le E1521 ?
Sa famille (« Autre additif ») résume sa fonction : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Le E1521 est-il végan ?
Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.
Dans quels aliments trouve-t-on le E1521 ?
Le E1521 est recensé dans 34 produits vendus en France (base collaborative Open Food Facts). On le trouve par exemple dans : Magnesium citrate 200 mg (Bodymass), Pastilles Effervescentes Pêche (HYDRATIS), Comprimés 12 vitamines & 9 minéraux (Juvamine). Les recettes évoluant régulièrement, la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.
Dans la même famille
- E1208 — Copolymère d'acétate de vinyle et de polyvinylpyrrolidone
- E1209 — Copolymère greffé d'alcool polyvinylique et de polyéthylèneglycol
- E1210 — Carbomère
- E1510 — Éthanol
- E1517 — Diacétine
- E1519 — Alcool benzylique
Données vérifiées le 14 août 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E1521 sur Open Food Facts.