E1442 — Phosphate de diamidon hydroxypropyle

Le E1442 (Phosphate de diamidon hydroxypropyle) est un additif alimentaire de la famille des Émulsifiants. Son rôle : faire tenir ensemble des ingrédients qui se séparent naturellement, comme l'huile et l'eau (sauces, margarines, glaces).

Pas de synthèse d'exposition disponible

Carte d'identité

Le E1442 est-il dangereux ?

Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.

Questions fréquentes

Le E1442 est-il dangereux ?

Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.

À quoi sert le E1442 ?

C'est un additif de la famille « Émulsifiant » : son rôle est de faire tenir ensemble des ingrédients qui se séparent naturellement, comme l'huile et l'eau (sauces, margarines, glaces).

Le E1442 est-il végan ?

Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.

Dans la même famille

• E1430 — Diamidon glycériné
• E1440 — Amidon hydroxypropyle
• E1441 — Glycérine de diamidon hydroxypropylé
• E1443 — Glycérol de diamidon hydroxypropyle
• E1450 — Octényle succinate d'amidon sodique
• E1451 — Amidon oxydé acétylé

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