E182 — Orseille
Le E182 (Orseille) est un additif alimentaire de la famille des autres additifs. Son rôle : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Pas de synthèse d'exposition disponible
Utilisé pour remplir une fonction technologique spécifique, l'orseille intervient dans des usages qui ne correspondent à aucune des grandes catégories habituelles d'additifs comme les colorants classiques, les conservateurs ou les épaississants. Son rôle exact dans une recette dépend du produit dans lequel il est intégré, mais il répond toujours à un besoin technique précis lors de la fabrication industrielle. D'origine non animale, il peut être intégré à des recettes véganes.
Selon la base collaborative Open Food Facts, l'orseille est recensée dans 3 produits en France, parmi lesquels Milka, les Petits oeufs liqueur de Médicis et la Glace menthe chocolat de L'Odyssée des Glaces. Sa présence reste donc limitée à un nombre restreint de références identifiées à ce jour.
Carte d'identité
| Numéro | E182 |
|---|---|
| Nom | Orseille |
| Famille | Autre additif |
| Végan | Oui |
| Présence | Recensé dans 3 produits vendus en France (base Open Food Facts) |
Le E182 est-il dangereux ?
Cet additif n'a pas de synthèse d'exposition EFSA dans nos données ; cela ne dit rien de sa dangerosité, dans un sens comme dans l'autre.
Dans quels produits trouve-t-on le E182 ?
Le E182 est recensé dans 3 produits vendus en France, d'après la base collaborative Open Food Facts.
Quelques exemples parmi les produits les plus scannés qui en contiennent :
- Milka — Milka
- Petits oeufs liqueur — Medicis
- Glace menthe chocolat — L'Odyssée des Glaces
Liste indicative : les recettes changent régulièrement et un même produit peut exister en plusieurs versions. Seule la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.
Questions fréquentes
Le E182 est-il dangereux ?
Cet additif n'a pas de synthèse d'exposition EFSA dans nos données ; cela ne dit rien de sa dangerosité, dans un sens comme dans l'autre.
À quoi sert le E182 ?
Sa famille (« Autre additif ») résume sa fonction : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Le E182 est-il végan ?
Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.
Dans quels aliments trouve-t-on le E182 ?
Le E182 est recensé dans 3 produits vendus en France (base collaborative Open Food Facts). On le trouve par exemple dans : Milka (Milka), Petits oeufs liqueur (Medicis), Glace menthe chocolat (L'Odyssée des Glaces). Les recettes évoluant régulièrement, la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.
Dans la même famille
- E1209 — Copolymère greffé d'alcool polyvinylique et de polyéthylèneglycol
- E1210 — Carbomère
- E1510 — Éthanol
- E1517 — Diacétine
- E1519 — Alcool benzylique
- E1521 — Polyéthylène glycol
Données vérifiées le 14 août 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E182 sur Open Food Facts.