E907 — Poly-1-décène hydrogéné
Le E907 (Poly-1-décène hydrogéné) est un additif alimentaire de la famille des autres additifs. Son rôle : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Pas de synthèse d'exposition disponible
Cet agent d'enrobage forme un film protecteur à la surface de certains produits, servant notamment à limiter le collage ou à donner un aspect brillant. Il s'inscrit parmi les additifs qui remplissent une fonction technologique précise, sans appartenir aux grandes familles habituelles comme les colorants, conservateurs ou édulcorants.
Le Poly-1-décène hydrogéné est d'origine non animale. D'après la base collaborative Open Food Facts, un seul produit commercialisé en France en contient à ce jour, le Salmiakkiruutu (Halva), ce qui en fait un additif d'usage très limité dans l'alimentation courante.
Aucune information issue de l'EFSA concernant une dose journalière admissible, une synthèse d'exposition ou une surveillance par l'ANSES n'est associée à cet additif dans les éléments disponibles ici, ce qui ne permet pas de formuler d'appréciation sur sa sécurité.
Carte d'identité
| Numéro | E907 |
|---|---|
| Nom | Poly-1-décène hydrogéné |
| Famille | Autre additif |
| Végan | Oui |
| Présence | Recensé dans 1 produit vendu en France (base Open Food Facts) |
Le E907 est-il dangereux ?
Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
Dans quels produits trouve-t-on le E907 ?
Le E907 est recensé dans 1 produit vendu en France, d'après la base collaborative Open Food Facts.
Il s'agit de :
- Salmiakkiruutu — Halva
Liste indicative : les recettes changent régulièrement et un même produit peut exister en plusieurs versions. Seule la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.
Questions fréquentes
Le E907 est-il dangereux ?
Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
À quoi sert le E907 ?
Sa famille (« Autre additif ») résume sa fonction : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Le E907 est-il végan ?
Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.
Dans quels aliments trouve-t-on le E907 ?
Le E907 est recensé dans 1 produit vendu en France (base collaborative Open Food Facts). Il s'agit de : Salmiakkiruutu (Halva). Les recettes évoluant régulièrement, la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.
Dans la même famille
- E1209 — Copolymère greffé d'alcool polyvinylique et de polyéthylèneglycol
- E1210 — Carbomère
- E1510 — Éthanol
- E1517 — Diacétine
- E1519 — Alcool benzylique
- E1521 — Polyéthylène glycol
Données vérifiées le 14 août 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E907 sur Open Food Facts.