E1520 — Propylène glycol
Le E1520 (Propylène glycol) est un additif alimentaire de la famille des Émulsifiants. Son rôle : faire tenir ensemble des ingrédients qui se séparent naturellement, comme l'huile et l'eau (sauces, margarines, glaces).
Pas de risque de surexposition identifié
Carte d'identité
| Numéro | E1520 |
|---|---|
| Nom | Propylène glycol |
| Famille | Émulsifiant, Humectant |
| Dose journalière admissible (DJA) | 25 mg par kg de poids corporel et par jour |
| Végan | Oui |
Le E1520 est-il dangereux ?
Dans sa réévaluation, l'EFSA n'identifie pas de risque de dépassement des doses de sécurité aux niveaux de consommation observés.
Dernière évaluation EFSA (2018) : Re‐evaluation of propane‐1‚2‐diol -E 1520- as a food additive.
Questions fréquentes
Le E1520 est-il dangereux ?
Dans sa réévaluation, l'EFSA n'identifie pas de risque de dépassement des doses de sécurité aux niveaux de consommation observés.
À quoi sert le E1520 ?
C'est un additif de la famille « Émulsifiant » : son rôle est de faire tenir ensemble des ingrédients qui se séparent naturellement, comme l'huile et l'eau (sauces, margarines, glaces).
Le E1520 est-il végan ?
Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.
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Données vérifiées le 18 juillet 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E1520 sur Open Food Facts.