E160c — Extrait de paprika
Le E160c (Extrait de paprika) est un additif alimentaire de la famille des colorants. Son rôle : donner ou raviver une couleur : un aliment industriel perd souvent sa teinte à la cuisson ou au stockage, le colorant la restitue (ou invente une couleur plus appétissante que nature).
Pas de synthèse d'exposition disponible
Carte d'identité
| Numéro | E160c |
|---|---|
| Nom | Extrait de paprika |
| Famille | Colorant |
| Végan | Oui |
Le E160c est-il dangereux ?
Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
Dernière évaluation EFSA (2015) : Scientific Opinion on the re-evaluation of paprika extract -E 160c- as a food additive.
Questions fréquentes
Le E160c est-il dangereux ?
Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
À quoi sert le E160c ?
C'est un additif de la famille « Colorant » : son rôle est de donner ou raviver une couleur : un aliment industriel perd souvent sa teinte à la cuisson ou au stockage, le colorant la restitue (ou invente une couleur plus appétissante que nature).
Le E160c est-il végan ?
Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.
Dans la même famille
- E155 — Brun chocolat HT
- E160a — carotènes mélangés
- E160b — Rocou
- E160d — Lycopène
- E160e — Apocaroténal 8'
- E160f — Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8'
Données vérifiées le 18 juillet 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E160c sur Open Food Facts.