E462 — Éthylcellulose

Le E462 (Éthylcellulose) est un additif alimentaire de la famille des supports. Son rôle : servir de véhicule à un autre additif ou arôme : le « support » le dilue et le répartit sans rôle propre dans l'aliment.

Pas de synthèse d'exposition disponible

Cet additif sert principalement de support : il dilue et véhicule un autre ingrédient, comme un arôme ou un principe actif, afin d'en assurer une répartition homogène dans le produit final, sans apporter de goût ni de couleur propre. Il peut également remplir une fonction d'épaississant, contribuant à la texture de certaines préparations. L'Éthylcellulose est d'origine non animale, ce qui explique sa présence dans des compléments alimentaires et des produits de confiserie où l'on cherche à enrober ou à stabiliser un composant sensible.

Selon la base collaborative Open Food Facts, l'Éthylcellulose apparaît dans 8 produits recensés en France, parmi lesquels un complément alimentaire à base de fer et de vitamines, une tarte aux pommes et une confiserie. Il s'agit donc d'un additif de niche, utilisé dans des applications assez spécifiques plutôt que dans l'alimentation courante. Aucune donnée de sécurité issue de l'EFSA n'a été fournie pour cet additif, ce qui ne permet pas d'en préciser ici le profil toxicologique.

Carte d'identité

Numéro	E462
Nom	Éthylcellulose
Famille	Support, Épaississant
Végan	Oui
Présence	Recensé dans 8 produits vendus en France (base Open Food Facts)

Le E462 est-il dangereux ?

Pour cet additif, nous ne disposons pas de synthèse d'exposition de l'EFSA : on ne peut en conclure ni un danger, ni une innocuité.

Dans quels produits trouve-t-on le E462 ?

Le E462 est recensé dans 8 produits vendus en France, d'après la base collaborative Open Food Facts.

Quelques exemples parmi les produits les plus scannés qui en contiennent :

Feroglobin Gentle Iron folic acid, vit B12 CAPSULE — Vitabotics
Tarta de manzana — Choceur
Lithos — BioHealth
Assortiment pâtisserie — Carrefour
Dosettes Twix — Twix

Liste indicative : les recettes changent régulièrement et un même produit peut exister en plusieurs versions. Seule la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.

Questions fréquentes

Le E462 est-il dangereux ?

Pour cet additif, nous ne disposons pas de synthèse d'exposition de l'EFSA : on ne peut en conclure ni un danger, ni une innocuité.

À quoi sert le E462 ?

C'est un additif de la famille « Support » : son rôle est de servir de véhicule à un autre additif ou arôme : le « support » le dilue et le répartit sans rôle propre dans l'aliment.

Le E462 est-il végan ?

Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.

Dans quels aliments trouve-t-on le E462 ?

Le E462 est recensé dans 8 produits vendus en France (base collaborative Open Food Facts). On le trouve par exemple dans : Feroglobin Gentle Iron folic acid, vit B12 CAPSULE (Vitabotics), Tarta de manzana (Choceur), Lithos (BioHealth). Les recettes évoluant régulièrement, la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.

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Données vérifiées le 14 août 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E462 sur Open Food Facts.