E905b — Petrolatum
Le E905b (Petrolatum) est un additif alimentaire de la famille des autres additifs. Son rôle : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Pas de synthèse d'exposition disponible
On retrouve cet additif dans un nombre restreint de produits, la base collaborative Open Food Facts n'en recensant que 2 en France, dont des pralines de la marque Les Vergers d'Escoute. Il s'agit d'un usage de niche, réservé à des applications techniques précises dans certains produits sucrés ou enrobés.
Le E905b est une variante du E905, la cire synthétique, et appartient à ce groupe hétérogène d'additifs qui remplissent des fonctions technologiques diverses sans appartenir aux grandes familles classiques comme les colorants ou les conservateurs. Dans ce cas précis, son rôle s'apparente à celui d'un agent d'enrobage, utile pour donner un aspect lisse ou protecteur à la surface de certains aliments. Son origine n'est pas animale, ce qui le distingue d'autres agents d'enrobage parfois issus de cires animales.
Sur le plan de la sécurité, cet additif a fait l'objet d'une réévaluation par l'Autorité européenne de sécurité des aliments en 2013, dans le cadre d'un avis scientifique portant sur la cire microcristalline E905 en tant qu'additif alimentaire. Au-delà de cette évaluation, aucune autre information sanitaire spécifique n'est disponible pour cette fiche.
Carte d'identité
| Numéro | E905b |
|---|---|
| Nom | Petrolatum |
| Famille | Autre additif |
| Végan | Oui |
| Présence | Recensé dans 2 produits vendus en France (base Open Food Facts) |
Le E905b est-il dangereux ?
Aucune synthèse d'exposition EFSA ne figure dans nos données pour cet additif — ce qui ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
Dernière évaluation EFSA (2013) : Scientific Opinion on the re-evaluation of microcrystalline wax -E 905- as a food additive..
Dans quels produits trouve-t-on le E905b ?
Le E905b est recensé dans 2 produits vendus en France, d'après la base collaborative Open Food Facts.
Exemple de produit qui en contient :
- Pralines — Les Vergers d'Escoute
Liste indicative : les recettes changent régulièrement et un même produit peut exister en plusieurs versions. Seule la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.
Sa famille de codes
Le E905b est une variante du E905 — Cire synthétique.
Questions fréquentes
Le E905b est-il dangereux ?
Aucune synthèse d'exposition EFSA ne figure dans nos données pour cet additif — ce qui ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
À quoi sert le E905b ?
Sa famille (« Autre additif ») résume sa fonction : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Le E905b est-il végan ?
Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.
Dans quels aliments trouve-t-on le E905b ?
Le E905b est recensé dans 2 produits vendus en France (base collaborative Open Food Facts). On le trouve par exemple dans : Pralines (Les Vergers d'Escoute). Les recettes évoluant régulièrement, la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.
Dans la même famille
- E1209 — Copolymère greffé d'alcool polyvinylique et de polyéthylèneglycol
- E1210 — Carbomère
- E1510 — Éthanol
- E1517 — Diacétine
- E1519 — Alcool benzylique
- E1521 — Polyéthylène glycol
Données vérifiées le 14 août 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E905b sur Open Food Facts.