E905c — Cire de pétrole

Le E905c (Cire de pétrole) est un additif alimentaire de la famille des autres additifs. Son rôle : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.

Pas de synthèse d'exposition disponible

D'origine non animale, la cire de pétrole est une substance obtenue par des procédés industriels et ne provient d'aucune source végétale ou animale directe, ce qui la rend compatible avec un régime végan. Elle est classée parmi les additifs qui remplissent un rôle technologique précis, ne relevant d'aucune des grandes familles habituelles comme les colorants ou les conservateurs. Dans ce cas précis, elle sert principalement d'agent d'enrobage, formant une fine couche protectrice à la surface de certains produits alimentaires. On la trouve par exemple dans des confiseries comme une praline rouge, dans certains chewing-gums sans sucres, ou encore dans des produits identifiés simplement sous le nom flash. Elle est proche d'une variante synthétique portant le code E905, appelée cire synthétique.

Sur le marché français, la base collaborative Open Food Facts recense 26 produits contenant cet additif, ce qui en fait un ingrédient d'usage limité mais identifiable dans certaines catégories de produits sucrés. Son évaluation par l'Autorité européenne de sécurité des aliments remonte à un avis scientifique consacré à la cire microcristalline, publié en 2013 sous la référence E 905. Cette évaluation a porté sur les usages alimentaires de cette substance en tant qu'additif, dans le cadre des procédures habituelles de réexamen des additifs autorisés en Europe.

Carte d'identité

NuméroE905c
NomCire de pétrole
FamilleAutre additif
VéganOui
PrésenceRecensé dans 26 produits vendus en France (base Open Food Facts)

Le E905c est-il dangereux ?

Cet additif n'a pas de synthèse d'exposition EFSA dans nos données ; cela ne dit rien de sa dangerosité, dans un sens comme dans l'autre.

Dernière évaluation EFSA (2013) : Scientific Opinion on the re-evaluation of microcrystalline wax -E 905- as a food additive..

Dans quels produits trouve-t-on le E905c ?

Le E905c est recensé dans 26 produits vendus en France, d'après la base collaborative Open Food Facts.

Quelques exemples parmi les produits les plus scannés qui en contiennent :

Liste indicative : les recettes changent régulièrement et un même produit peut exister en plusieurs versions. Seule la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.

Sa famille de codes

Le E905c est une variante du E905 — Cire synthétique.

Questions fréquentes

Le E905c est-il dangereux ?

Cet additif n'a pas de synthèse d'exposition EFSA dans nos données ; cela ne dit rien de sa dangerosité, dans un sens comme dans l'autre.

À quoi sert le E905c ?

C'est un additif de la famille « Autre additif » : son rôle est de remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.

Le E905c est-il végan ?

Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.

Dans quels aliments trouve-t-on le E905c ?

Le E905c est recensé dans 26 produits vendus en France (base collaborative Open Food Facts). On le trouve par exemple dans : flash, Praline rouge (L'ami Provencal), Chewing gum sans sucres Chlorophylle (Feel Free). Les recettes évoluant régulièrement, la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.

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Données vérifiées le 14 août 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E905c sur Open Food Facts.