E905e — Huile minérale de viscosité moyenne
Le E905e (Huile minérale de viscosité moyenne) est un additif alimentaire de la famille des autres additifs. Son rôle : remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Pas de synthèse d'exposition disponible
L'huile minérale de viscosité moyenne fait partie des substances évaluées par l'Autorité européenne de sécurité des aliments dans le cadre de la réévaluation des cires, notamment celle portant sur la cire microcristalline E905, dont ce code constitue une variante. Elle appartient à la catégorie des additifs regroupés sous l'appellation générique d'autre additif, un ensemble qui rassemble des substances remplissant des fonctions techniques diverses ne correspondant à aucune des grandes familles classiques comme les colorants ou les conservateurs.
Il s'agit d'une substance d'origine non animale, ce qui la distingue des cires d'origine animale parfois utilisées dans des fonctions similaires. Son usage relève d'un rôle technologique précis, par exemple pour l'enrobage ou la protection de surface de certains produits. Aucune donnée chiffrée sur sa dose journalière admissible ou sur son niveau de surveillance par l'Anses n'est disponible ici, ce qui limite les précisions possibles sur son profil de sécurité au-delà de la réévaluation menée par l'EFSA en 2013.
Carte d'identité
| Numéro | E905e |
|---|---|
| Nom | Huile minérale de viscosité moyenne |
| Famille | Autre additif |
| Végan | Oui |
Le E905e est-il dangereux ?
Pour cet additif, nous ne disposons pas de synthèse d'exposition de l'EFSA : on ne peut en conclure ni un danger, ni une innocuité.
Dernière évaluation EFSA (2013) : Scientific Opinion on the re-evaluation of microcrystalline wax -E 905- as a food additive..
Sa famille de codes
Le E905e est une variante du E905 — Cire synthétique.
Questions fréquentes
Le E905e est-il dangereux ?
Pour cet additif, nous ne disposons pas de synthèse d'exposition de l'EFSA : on ne peut en conclure ni un danger, ni une innocuité.
À quoi sert le E905e ?
Le E905e appartient à la famille « Autre additif ». Concrètement, sa fonction est de remplir un rôle technologique précis (régulateur d'acidité, poudre à lever, agent d'enrobage, gaz d'emballage…) qui ne relève d'aucune des grandes familles.
Le E905e est-il végan ?
Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.
Dans la même famille
- E1209 — Copolymère greffé d'alcool polyvinylique et de polyéthylèneglycol
- E1210 — Carbomère
- E1510 — Éthanol
- E1517 — Diacétine
- E1519 — Alcool benzylique
- E1521 — Polyéthylène glycol
Données vérifiées le 14 août 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E905e sur Open Food Facts.