E960a — Glycosides de stéviol issus de Stevia
Le E960a (Glycosides de stéviol issus de Stevia) est un additif alimentaire de la famille des Édulcorants. Son rôle : donner un goût sucré avec peu ou pas de calories, en remplacement du sucre.
Pas de synthèse d'exposition disponible
On retrouve les glycosides de stéviol dans des boissons rafraîchissantes comme les thés glacés au parfum de pêche ou dans des poudres édulcorantes vendues pour sucrer boissons chaudes et préparations culinaires. Ils apparaissent dans 489 produits recensés en France selon la base collaborative Open Food Facts, ce qui en fait un édulcorant fréquemment employé pour remplacer le sucre tout en réduisant l'apport calorique. Ces glycosides sont extraits de la plante Stevia, ce qui leur confère une origine non animale, un point qui peut intéresser les personnes attentives à la composition de leur alimentation.
Sur le plan de la famille des édulcorants, leur rôle consiste à apporter une saveur sucrée en évitant le recours au sucre classique, sans pour autant fournir un apport énergétique comparable. Concernant la sécurité de cet additif, il convient de s'en tenir aux évaluations menées par les autorités compétentes en matière alimentaire, qui examinent régulièrement les données disponibles avant de fixer les conditions d'utilisation autorisées. On le trouve aussi bien dans des poudres destinées à sucrer les boissons du quotidien que dans des thés glacés aromatisés, illustrant la diversité des usages de cet ingrédient dans l'alimentation courante en France.
Carte d'identité
| Numéro | E960a |
|---|---|
| Nom | Glycosides de stéviol issus de Stevia |
| Famille | Édulcorant |
| Végan | Oui |
| Présence | Recensé dans 489 produits vendus en France (base Open Food Facts) |
Le E960a est-il dangereux ?
Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
Dans quels produits trouve-t-on le E960a ?
Le E960a est recensé dans 489 produits vendus en France, d'après la base collaborative Open Food Facts.
Quelques exemples parmi les produits les plus scannés qui en contiennent :
- Poudre stevia — Pure Via
- Ice Tea Pêche — Lipton
- FuzeTea Thé noir glacé saveur pêche — FUZE TEA
- 50G RICOLA CITRON MELISSE — Ricola
- Thé glacé pêche intense — COCA-COLA
Liste indicative : les recettes changent régulièrement et un même produit peut exister en plusieurs versions. Seule la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.
Questions fréquentes
Le E960a est-il dangereux ?
Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
À quoi sert le E960a ?
Le E960a appartient à la famille « Édulcorant ». Concrètement, sa fonction est de donner un goût sucré avec peu ou pas de calories, en remplacement du sucre.
Le E960a est-il végan ?
Oui : cet additif n'est pas d'origine animale.
Dans quels aliments trouve-t-on le E960a ?
Le E960a est recensé dans 489 produits vendus en France (base collaborative Open Food Facts). On le trouve par exemple dans : Poudre stevia (Pure Via), Ice Tea Pêche (Lipton), FuzeTea Thé noir glacé saveur pêche (FUZE TEA). Les recettes évoluant régulièrement, la liste d'ingrédients sur l'emballage fait foi.
Dans la même famille
- E958 — Acide glycyrrhizique et sels
- E959 — Néohespéridine dihydrochalcone
- E960 — Glucosides de stéviol
- E960b — Rebaudioside from multiple gene donors expressed in Yarrowia lipolityca
- E960c — Glycosides de stéviol produits par voie enzymatique
- E960d — Glycosides de stéviol glucosylés
Données vérifiées le 14 août 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E960a sur Open Food Facts.