E963 — Tagatose
Le E963 (Tagatose) est un additif alimentaire de la famille des Édulcorants. Son rôle : donner un goût sucré avec peu ou pas de calories, en remplacement du sucre.
Pas de synthèse d'exposition disponible
Carte d'identité
| Numéro | E963 |
|---|---|
| Nom | Tagatose |
| Famille | Édulcorant |
| Végan | Non (origine animale possible) |
Le E963 est-il dangereux ?
Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
Questions fréquentes
Le E963 est-il dangereux ?
Nos données ne contiennent pas de synthèse d'exposition EFSA pour cet additif : cela ne préjuge ni d'un danger, ni d'une innocuité.
À quoi sert le E963 ?
C'est un additif de la famille « Édulcorant » : son rôle est de donner un goût sucré avec peu ou pas de calories, en remplacement du sucre.
Le E963 est-il végan ?
Non : cet additif est (ou peut être) d'origine animale.
Dans la même famille
- E960d — Glycosides de stéviol glucosylés
- E961 — Néotame
- E962 — Sel d'aspartame-acésulfame
- E964 — Sirop de polyglycitol
- E965
- E966 — Lactitol
Données vérifiées le 18 juillet 2026. Ces informations sont fournies à titre pédagogique : elles synthétisent des évaluations officielles et ne remplacent pas un avis médical (allergie, intolérance, régime particulier). Sources : Base additifs Open Food Facts (ODbL) · EFSA — Autorité européenne de sécurité des aliments · Règlement (CE) n° 1333/2008 (liste UE des additifs autorisés) · Fiche E963 sur Open Food Facts.